Capezzana liegt im Norden der Toskana, in der Gemeinde Carmignano,
ganz in der Nähe von Florenz.
Auf malerischen Hügeln gelegen, wird das Weingut Cappezzana bereits seit Generationen von der Familie Bonacossi bewirtschaftet.
Das Anwesen umfasst 640 ha Land, davon werden, sehr erfolgreich,
auf 100 ha Wein und auf 140 ha Oliven angebaut.
Ein historisches Dokument aus dem Jahre 804, das im Stadtarchiv in Florenz aufbewahrt wird, belegt die Kultivierung von Wein und Oliven in dieser Region bereits seit 1200 Jahren.
Hier herrscht ein optimales Klima, das hervorragend zum Anbau von Wein geeignet ist. Im Sommer wechseln sich hohe Tagestemperaturen mit kühlen Nächten ab, dazu kommt der Wind aus den Appeninnen. Dies führt zu einer optimalen Reife der Trauben, so dass in dieser Region die Ernte immer ca. 2 Wochen eher beginnt,
als in anderen Anbaugebieten.
Das Weingut
Der Carmignano
Die Jahrhunderte lange Bezeichnung der eigenständigen Rebsorte Carmignano wurde, sehr zum Leidwesen der Weinproduzenten,
im Jahre 1930 von der Familie Medici als Marke Chianti DOC eingetragen.
Carmignano wieder als eigenständige Rebsorte eintragen zu lassen, war ein sehr schwieriger und langwieriger Prozess,
in dem Ugo Contini Bonacossi eine große Rolle gespielt hat.
Mit Recht ist die Familie sehr stolz darauf, dass dieser besondere Wein, der schon in Aufzeichnungen aus dem
14. Jahrhundert mit dem Namen Carmignano benannt wird, seit 1975 wieder seinen eigenen Namen tragen darf.
Die Philosophie
Neben technischem Fortschritt und Optimierung der Anbautechnik legt die Familie Bonacossi besonders großen Wert auf die Tradition des Handwerks und die Qualität des Weines. Trotz stetiger Weiterentwicklung ist nie die Charakteristik des Carmignano verloren gegangen.